Ester e la tecnologia...

Questo sito è la più importante pubblicazione dedicata all'univeristà negli Stati Uniti. Leggendo l'articolo per l'assignment 7 veniamo riportati a leggere un articolo apparso su questo sito qualche mese fa, riguardante storie di alcuni studenti che hanno trovato un aiuto "sostanzioso" seguendo delle lezioni online di alcuni professori di varie università americane che avevano rese pubbliche le loro lezioni caricandole nella rete.
Bene, il sito a mio avviso è strutturato benissimo e molto chiaro, con informazioni importanti e di valido aiuto se sapute cercare.
Per quanto rigurada le lezioni online, capisco che possano essrere considerate, per alcuni, fondamentali, ma il problema nostro è che siamo in Italia, non siamo in America, loro certe cose le sanno fare e hanno i mezzi, noi vogliamo fare ma non ci riesce.
Magari riuscissimo a creare una comunità o "un modo di pensare" per il quale uno studente potrebbe seguire lezioni online di qualunque materia voglia in modo chiaro e semplice!!!!

Ho iniziato a girovagare su PubMed.....e mi sono incuriosita cercando qualche informazione, che qui riporto, sul kwashiorkor.
Il termine kwashiorkor deriva da un termine africano (lingua parlata lungo le coste del Ghana) che significa “rifiutato”, in riferimento ai bambini non più nutriti al seno e svezzati con alimenti farinacei carenti di proteine nobili (ad alto valore biologico) e altri nutrienti essenziali come aminoacidi, vitamine e minerali. Questa sindrome acuta, che colpisce i bambini nel corso del secondo e del terzo anno di vita, è definita anche “sindrome del primogenito” in quanto dopo la nascita del secondo figlio, al bambino più anziano, viene a mancare l’unico alimento completo che ha a disposizione, il latte materno.
Nel kwashiorkor, la dieta carente di proteine ad alto valore nutritivo provoca: ritardo nello sviluppo psicofisico, edemi, alterazione della pigmentazione della cute e dei capelli (capelli rossi o grigi, cute soggetta ad irritazione con chiazze eritematose specie sul dorso, sui glutei e nella zona perineale), diarrea acquosa o feci voluminose semi-solide, apatia e irritabilità, ipoprotidemia, anemia per diminuzione dell'emoglobina, ridotte difese immunitarie (vi è un basso titolo anticorporale per diminuzione della sintesi di proteine plasmatiche come la gammaglobuline).